Alpujarra de Granada

La Alpujarra se caracteriza por su arquitectura popular de casas encaladas de forma cúbica y pueblos tendidos en las laderas de las montañas. Con un marcado carácter rural, cuenta con increíbles paisajes y un amplio abanico de posibilidades de ocio. 

Destacamos la gastronomía alpujarreña, rica en jamones y embutidos, migas y especialidades como el puchero de hinojos y gran variedad de dulces de tradición morisca. De lo más popular es el ´plato alpujarreño´, compuesto de patatas a lo pobre con piminetos y cebolla, huevos fritos, jamón, lomo, morcilla y chorizo.